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蚝油油麦菜的做法步骤

1.蒜去皮切成蓉。

2.油麦菜切成段。

3.锅中放适量油，入约一半蒜蓉炒香。

4.加入油麦菜。

5.当油麦子菜微软时，倒入蚝油。

6.最后再放入剩下的蒜蓉翻炒后出锅。

小窍门&温馨提示

1、这个菜要大火快炒。
2、因为蚝油本身已有咸味，所以不用再加盐。